ĐÁNH BAY CÁI NÓNG BẰNG NHỮNG MÓN GIẢI KHÁT SIÊU NGON MÀ CÒN ĐƠN GIẢN.

Năm nay thời tiết ôi bức hơn mọi năm rất nhiều luôn, nhiệt độ tăng cao như thế khiến cho cơ thể mất rất nhiều nước cũng như một số khoáng chất quan trọng cho cơ thể. Vậy nên hãy đến vơi ANNGONANKHOE để tìm lại cái mát mẻ giữa thời tiết ôi bức nào!!! Thay vì phải đi ra quán thì hãy tự tay làm cho bản thân cũng như gia điình những loại  nước giải khát vừa ngon vừa bổ khỏe lại còn đảm bảo an toàn về mặt vệ sinh và có thể bảo vệ được môi trường. Mà trời nóng như vầy ai rảnh đi mua cho cực thân đúng hơm nà.

Vì sao cần bổ sung nước cho cơ thể vào những ngày nắng nóng?

Điều này dường như ai cũng biết rồi nhưng vẫn phải nói lại nước là thành phần quan trọng trong cơ thể, bởi vì nó chiếm khoảng 70% trọng lượng cơ thể, cũng như hộ trợ các hoạt động khác của cơ thể chúng ta như: chuyên chở chất dinh dưỡng và oxi nuôi các tế bào, giúp cơ thể chuyển hóa thực phẩm ra năng lượng, giúp cơ thể hấp thụ các chát dinh dưỡng cần thiết cho cơ thể, đào thải các chất thải,…Có thể thấy sự quan trọng của nước trong cơ thể chúng ta và vì chúng ta cần thể cung cấp nước cho cơ thể. Tuy nhiên đâu ai có thể uống nước đều đặng và cũng chẳng thể uống nước lọc hoài mãi. Vậy nên chúng ta cần tìm kiếm cách để giúp chúng ta nạp vào cơ thể một lượng nước vừa đủ mà không gây cảm giác chán mà còn tạo điều kiện hấp thu các chất dinh dưỡng của cơ thể nhiều hơn.

1. Dưa hấu thần sầu:

Dưa hấu là một loại trái cây rất rất được yêu thích bởi nó có vị ngon thanh và mang lại cảm giác mát  mẻ, đặc biệt hơn dưa hấu có hàm lượng nước cao đồng thơi cung cấp vitaminA, C, B6 nhờ vậy mà giúp giải khát nhanh chóng. Đối vơi những chị em phụ nữ sẽ càng ưa thích hơn vì nó còn giúp tạo nên một làn da mịn màng.

Hiện nay  dưa hấu được biến tấu ra rất nhiều món giải nhiệt giải khát độc lạ và ngon miệng dưới đây là một số món:

1/ Nước ép dưa hấu:

Món đơn giản chỉ cần vài lát dưa hấu cắt sẵn để ngăn mát vài tiếng đem ra ép là có ngay một ly nước ép dưa hấu mát mẻ trẻ khỏe.

2/ Trà dưa hấu:

Nguyên liệu:                               

  • Dưa hấu 250gr-300gr.
  • Nước sôi 500ml-600ml.
  • Trà đen túi lọc 3-4 túi.
  • Đường 100gr-150gr.

Cách làm:              

Bước 1: trước tiên phải đun sôi trà vì nó là thành phần quan trọng sương sương đó nhen. Hoặc như nguyên liệu các bạn chuẩn bị nước sôi trước ngâm trà vào sau khi trà ra gần hết thì dùng muốn ép hết phần nước trà còn trong túi nhé. Không phải là tiết kiệm hay tiếc gì đâu mà là khi ép ra như thế trà đậm vị hơn rất nhiều.

Bước 2: Đây là bước cũng quan trọng suơng sương nè, các bạn nào thích ngọt thì cho đường nhiều không thì cho ít thôi nhé. Chú ý uống nhiều đường quá sẽ không tốt đâu nhennn. Cảm thấy ngọt vừa với bạn là OK luôn nà.

Bước 3: Bạn nào muốn luyện tuyệt chiêu thái cắt củ quả thì bước này sẽ cực kì phù hợp luôn, bước này bạn hãy trổ tài để trỏe thành một nghệ thuật gia tạo hình cho củ quả nhé. Chỉ cầ các bạn cắt ra thành những hình khối lập phương haowcj cắt lát rồi dùng các khuôn hình bông hoa lá hẹ ấn ra cho nhanh hén. Nói chung là làm nhỏ thôi để còn để vừa vào ly nữa hihi.

Bước 4: Bạn cho nước trà đã pha để nguội với dưa hấu vào trong một đồ đựng nào đó, sau đó dùng bọc thực phẩm đậy lại rồi cất vào ngăn mát khoảng 1-2 tiếng. Biết sao cần làm vậy không, bởi vì làm vậy nước trà sẽ mát và phần dưa hấu sẽ dễ dàng tiết ra nước khiến cho cả hai hòa quyện tạo ra một món nước cực phẩm.

Bước 5: Cuối cùng đem ra rót vào ly  cho thêm vài viên đá trang trí thêm gì đó theo sở thích mọi người và thưởng thức ngay để đánh bay cái nóng nực.

bat mi cach pha tra dua hau ngon hon o quan 1
(nguồn: internet).

Lưu ý: công thức trên lúc mình làm theo mình vì vừa uống cũng như số lượng người uống, các bnaj cũng có thể điều chỉnh lại nhé. 

3/ Trà sữa dưa hấu:

Chắc hẳng nghe tên là rất nhiều bạn trẻ thích rồi đây. Món trà sữa là một món vô cùng ngon đã vậy còn kết hợp với dưa hấu thì còn gì tuyệt vời hơn đúng không nè. Và tất nhiên cách làm cũng vô cùng đơn giản nguyên liệu rất dễ tìm luôn.

Nguyên liệu:

  • Dưa hấu 500gr.
  • Nước lọc 200ml.
  • Trà đen 2 túi.
  • Đường 120gr.
  • Sữa tươi không đường 400m.

Cách làm:

Bước 1: Đun sôi 200ml nước lọc cho vào 2 túi trà để pha.

Bước 2: Sau 3 phút lấy trà ra dùng muỗng ép nước trà còn đọng lại ra hết để trà đậm vị hơn, tiếp tục đun với lửa vừa và cho 400ml sữa tươi vào. Khi sôi thì tắt bếp để nguội.

Bước 3: Giờ thì lấy dưa hấu ra các bạn nếu có máy ép thì ép, còn không có thì dùng máy xay sinh tố xay ra và lược lại để tránh khi uống bị lợn cợn.

Bước 4: Cuối cùng cho phần nước cốt dưa hấu vào trong trà sửa để nguội và khuấy đều hỗn hợp nhé. Các bạn nếm thử xem vị ngọt đã vừa chưa nếu chưa có thể diều chỉnh thêm lượng đường phù hợp cần cho vào thêm nha. Và giờ thì rót ra ly cho vài viên đá vào là có ngay một ly trà sữa dưa hấu siêu ngon, siêu mát.

7 cach nau tra sua vua ngon vua dam bao an toan suc khoe tai nha cho chi em 1
(nguồn: internet).

2.Trà bí đao:

Như mọi người đã biết trà bí đao là một món đồ uống giải nhiệt vô cùng thân quen phải không nào. Ngày xưa mình rất thích uống luôn mà ngặt cái là uống trong những tui bột sẵn mình lại không cảm nhận được hương vị tự nhiên cũng vậy mà mình cũng phải học hỏi tập tành làm, thành quả bản thân làm ra vẫn cảm thấy ngon hơn đúng không nào! Ngoài ra trà bí đao rát có ích cho sức khỏe vừa thanh lọc cơ thể làm mát gan, tiêu lợi,…

Nguyên liệu:

  • Bí đao 1kg ( mọi người xử lí trước nhé)
  • Thục địa 10gr ( ra các tiệm thuốc bắc là hỏi là có nhenn)
  • Lá dứa 2-3 lá.
  • Đường phèn 150gr.
  • Nước 2 lít.
  • Muối.

Cách làm:

Bước 1: Cho một ít muối ( đầu muỗng cafe), lá dứa, bí đao, thục địa vào cùng một nồi với 2 lít nước và đun trên lửa nhỏ với thời gian là 2 tiếng. Đun trên lửa lớn thì các nguyên liệu sẽ khó ra nước cũng như vị của chúng.

Bước 2: Các bạn lọc hết những bả trà ra sau đó cho đường phèn vào và khuấy đều trên lửa nhỏ cho đến khi đường tan hết là được nhé. Độ ngọt tùy theo khẩu vị mỗi người nhé từ đó dễ dàng điều chỉnh vị ngọt của trà nhennn.

Bước 4: Tắt bếp để nguội sau đó rót vào chai hoặc bất cứ đồ dựng nào nhà bạn có rồi cất vào ngăn mát tủ lạnh để bảo quan và muốn uống lúc nào cũng được.

bi quyet nau sam bi dao khong bi chua giai nhiet cho ca nha 201908131504245875
(nguồn: internet).

3.Sữa gạo:

Mấy bạn nào mà thích mấy món ăn Hnà chắc cũng biết món sữa gạo rồi nhỉ. đây là một món giải khát rất được người dân Hàn Quốc yêu thích và bây giờ là cả Việt Nam luôn nà. Người Hàn Quốc họ đã sử dụng sữa gạo từ rất lâu về trước và đến giờ vẫn còn. Bởi vị thơm ngọt của gạo và sữa thật sự khi uống vào làm lòng người xao xuyến khó tả ( tả hơi lố nhưng cảm giác thì nấn vậy ấy).

Nguyên liệu:

  • Gạo tẻ 300gr ( dễ dàng tìm thấy ở mọi nơi)
  • Sữa tươi không đường loại 220ml.
  • Sữa đặc 30ml tương đương 1 muỗng cafe.
  • Đường cát trắng 100gr ( có thể thay thế bằng đường phèn).

Cách làm:

Bước 1: Công đoạn này làm mình nhớ đến lúc xưa mỗi lần mẹ mình chuẩn bị nấu cháo là rang gạo. Bây giờ các bạn bắt chảo lên bếp với lửa vừa và rang gạo tẻ. Trong lúc trang lưu ý phải luôn đảo đều tay để gạo vàng đều và không bị cháy đenthùi lùi nhen.

Bước 2: Dùng một chiếc nồi sạch cho sữa tươi không đường vào và cho gạo đã rang vào ngâm trong 30p-45p nha.Bắt nồi lên bếp trên lửa nhỏ đến khi sôi lăn tăn để sôi quá thành cháo ráng chịu à nghen.

Bước 3: Và cuối cùng thì tắt bếp nhắt nồi ra và để cho em nó nguội bớt thì cho sữa đặc và đường vào khuấy đều tay đến khi hỗn hợp hòa tan vào nhau là OK con dê luôn. Tiếp đến, dùng rây lọc bỏ bả gạo để lấy nước.

Các bạn có thể chia ra thành nhiều chai để uống trong ngày hoặc chai lớn cất vào tủ lánh để uống lâu hơn.

Với tình hình nắng nóng nhiệt dộ tăng cao như hiện nay các bạn luôn cần phải bổ sung nước cho cơ thể,ngoài ra hãy cung cấp thêm các loại rau củ quả. Vì nó sẽ giúp thanh nhiệt cơ thể, làm giảm cholesterol trong máu.

Như đã nói ở trên hãy tự làm nó sẽ giúp chúng ta đào thải những cảm xúc tiêu cực cũng như gắn kết mọi thanh viên trong gia đình với nhau, còn tăng thêm được kinh nghiệm trong cuộc sống. Nấu ăn hay làm bất cứ việc trong bếp đều là nghệ thuật người làm nen đều là những người nghệ sĩ hãy sáng tạo hơn.

Chúc các bạn thành công khi làm nhé!!!

6 views