Trà chanh hiện nay không chỉ phổ biến ở Hà Nội mà còn là thức uống vặt được các bạn trẻ rất yêu thích ở nhiều nơi, đặc biệt là các bạn học sinh sinh viên. Trong những ngày hè nóng oi bức này, các bạn đi ra ngoài đường, đặc biệt ở các thành phố lớn đâu đâu cũng thấy quán trà chanh vỉa hè đông nghịt người. Thế mới thấy độ nóng của loại nước uống này như thế nào.
Nói vậy nhưng không phải ai cũng biết cách làm món trà tươi mát này, hôm nay monngondongian.com sẽ hướng dẫn bạn 4 công thức làm trà chanh để các bạn có thể tự làm tại nhà vừa đảm bảo vệ sinh mà ngon, rẻ nhé!
- Trà nhài quất gừng
Nguyên liệu
- Nguyên liệu cần có cho món trà nhài quất gừng120ml Trà xanh hương nhài QOA20ml mật ong10ml đường nước10ml nước cốt quất 5ml Syrup chanh gừng Pomona1 -2 lát quất và 2 vỏ quả quất.
Các bước thực hiện
Cách làm: Bạn cho 120ml trà thêm đường, siro, mật ong, quất thêm đá và lắc đều. Đổ ra ly thêm hai vỏ quất xuống phía dưới để tạo được hương thơm từ vỏ. Trang trí bằng lát quất.
2. Trà Nhài Chanh Gừng
Nhiều người thích tart, trà bão hòa. Thật dễ chịu khi sắp xếp một buổi họp mặt, chia sẻ tin tức và bí mật qua một cốc nước uống có hương vị.
Sau một ngày làm việc vất vả, bạn nên ngồi trên chiếc ghế thoải mái, sưởi ấm bàn tay trên những bức tường ấm áp của cốc và hít hơi nước, theo dõi chuyển động mượt mà của nó. Thường thì trong việc bán trà với nhiều loại phụ gia. Nhưng ngon nhất sẽ là một hỗn hợp được tạo ra bởi chính bạn, mà không có hương vị nhân tạo và thuốc nhuộm, chỉ từ các thành phần tự nhiên.
Các bạn hãy theo dõi cách làm nhé
Nguyên liệu cần có:
120ml Trà xanh hương nhài QOA.
20ml Mật Ong.
10ml đường nước.
10ml cốt chanh.
5ml Syrup chanh gừng Pomona.
1 – 2 Lát chanh tươi.
200gr Đá.
Cách pha: Ủ lấy 120ml trà cho vào bình lắc, thêm chanh, siro, đường, mật ong và thêm đá lắc đều. Sau đó lấy ra trang trí bằng lát chanh tươi.
3. Trà chanh đào bạc hà
Trà chanh đào bạc hà với vị ngọt ngọt, chua chua và the the. Không chỉ thơm hương đào, chanh và bạc hà giúp giải nóng hiệu quả mà còn có hỗ trợ tăng sức đề kháng của cơ thể.
Nguyên liệu làm trà chanh đào bạc hà (tùy số người dùng)
Đào tươi 6 trái.
Đường trắng 150 gr.
Trà túi lọc 5 gói.
Bạc hà 6 nhánh.
Vỏ chanh 2 cái.
Nước cốt chanh 1 muỗng canh.
Đá 2 ly.
Các bước làm trà chanh đào bạc hà
Bước 1
Đào rửa sạch, thái miếng nhỏ. Cho đào miếng, đường, 100ml nước vào nồi, đun sôi trong khoảng 10 phút để tạo thành hỗn hợp siro đào, sau đó tắt lửa, để nguội.
Bước 2
Đun sôi nước, thả trà túi lọc, vỏ chanh, lá bạc hà vào ngâm trong khoảng 5 phút, sau đó vớt trà túi lọc, vỏ chanh, lá bạc hà ra ngoài rồi để nguội. Chuẩn bị bình đựng, cho đá, đào miếng chuẩn bị thêm, nước trà để nguội, siro đào để nguội, nước cốt chanh vào, khuấy đều là hoàn thành.
Bước 3
Những thức uống mát lạnh luôn là lựa chọn số 1 cho những ngày hè nóng bức. Trà chanh đào bạc hà cũng là một trong số những thức uống giải nhiệt siêu tốt bạn nên bổ sung vào thực đơn hè này đấy!
4. Trà chanh mật ong
Các bạn có biết từ lâu trà chanh mật ong đã trở thành một loại nước uống bổ dưỡng, tốt cho sức khỏe và có khả năng hỗ trợ điều trị các bệnh về hô hấp rất hiệu quả, không những thế đây còn là một loại thức uống giải nhiệt ngày hè cực tốt nữa đấy. Tuy nhiên, làm thế nào để pha chế được 1 ly trà chanh ngon đúng chuẩn thì không phải ai cũng biết đâu đấy. Hãy cùng monngondongian.com thực hiện cách pha chế trà chanh mật ong ngon, bổ dưỡng dưới đây để có thêm kinh nghiệm chăm sóc sức khỏe cho bản thân và cả gia đình bạn nhé.
Nguyên liệu cần: 10g, bạn cũng có thể thay thế bằng trà túi lọc lipton hay trà actiso tuy nhiên sử dụng lá chè xanh vẫn là sự lựa chọn tốt nhất cho sức khỏe đối với cách pha chế trà chanh mật ong bổ dưỡng này nhé.
Nguyên liệu để pha chế trà chanh mật ong
Lá chè xanh Mật ong rừng: 2 thìa.
Chanh vàng: 2 trái.
Đường phèn: 1 thìa.
Một ít đá viên.
Cách tiến hành hiện pha chế trà chanh mật ong
– Lá chè xanh:
+ Ngâm qua nước muối loãng 15 phút, rửa sạch lại từng lá chè nhiều lần với nước lạnh, để ráo, vò nát lá chè, cho vào bình.
+ Nấu nước sôi nóng già, cho vào một lượng nước sôi vừa đủ để tráng lá chè, giúp là chè xanh được sạch và bớt đi mùi hăng vốn có, tiếp đó bạn cho 200ml nước vào, đậy nắp bình trong 20 phút rồi cho nước chè xanh ra ly thủy tinh lớn, lúc này nước chè xanh sẽ có màu xanh nuột tự nhiên rất đẹp mắt nhé.
– Chanh tươi: Rửa sạch, 1 trái vắt lấy nước cốt, bỏ hạt, 1 trái thái lát tròn mỏng.
– Cho vào ly 1 thìa đường phèn, 1 thìa mật ong, 2 thìa nước cốt chanh khuấy tan đều, bạn có thể gia giảm lượng đường, lượng nước cốt chanh tùy theo khẩu vị và sở thích, sau đó, cho vào ly trà chanh mật ong vài lát chanh thái mỏng cho đẹp mắt và thêm phần thơm ngon hơn, đừng quên trang trí trên thành ly 1 lát chanh tươi nữa là đã có thể thưởng thức ly trà chanh mật ong ngon, hấp dẫn với cách pha chế trà chanh mật ong vô cùng đơn giản rồi.
Vậy là bạn đã có ngay cốc trà chanh mật ong bổ dưỡng rồi!
Các lưu ý và bí quyết để món trà chanh mật ong ngon:
– Trường hợp bạn muốn uống lạnh để giải nhiệt ngày hè thì chỉ cần đợi trà chanh mật ong nguội rồi cho thêm đá viên hoặc cho thức uống này vào ngăn mát tủ lạnh 2 tiếng là có thể dùng với khẩu vị lạnh rồi, chắc chắn sẽ rất ngon miệng và hấp dẫn đấy.
– Ly trà chanh mật ong trông rất hấp dẫn, màu sắc đẹp, bắt mắt, vị ngọt thanh khiết hòa lẫn với vị chua thơm tự nhiên của chanh và vị ngon đặc trưng của chè xanh đã góp phần làm nên sức quyến rũ của thức uống bổ dưỡng này. Đặc biệt trà chanh mật ong sẽ ngon hơn rất nhiều khi dùng lạnh đấy.
– Bí quyết pha chế trà chanh mật ong ngon đúng chuẩn: Để có 1 ly trà chanh mật ong ngon, bổ dưỡng cho sức khỏe bạn nên sử dụng lá chè xanh tươi để chế biến, không nên dùng chè khô hay trà túi lọc, ngoài ra bạn cần lựa những trái chanh vàng còn tươi và sử dụng mật ong rừng nguyên chất cùng với đường phèn thanh mát sẽ giúp cho trà chanh mật ong thơm ngon đúng chuẩn hơn rất nhiều nhé.
Theo các chuyên gia dinh dưỡng nếu mỗi ngày bạn uống đều đặn 1 ly nước trà chanh mật ong sé có tác dụng nâng cao sức khỏe, tăng cường sức đề kháng, phòng ngừa các chứng bệnh liên quan đến đường hô hấp rất hiệu quả, ngoài ra đây còn là thức uống đẹp da, chống lão hóa nữa đấy.
Trong khi đó cách pha chế nước trà chanh mật ong cũng thật đơn giản, dễ thực hiện bạn nhỉ, chúc bạn pha chế thức uống bổ dưỡng này ngon đúng chuẩn để cả gia đình cùng thưởng thức hàng ngày nhé!
Với những công dụng tuyệt vời này thì việc để có món nước uống này quả là điều nên làm đúng không các bạn
Cách làm món này theo kiểu khác
Sau đây mình sẽ giới thiệu thêm với các bạn cách làm sinh tố dứa ngon nhé:
Cách làm sinh tố dứa
Trái dứa với vị ngọt thanh xen lẫn vị chua nhẹ cùng mùi thơm hấp dẫn sẽ là loại trái cây lý tưởng để bạn chọn mua chế biến nên nhiều món sinh tố ngon cho cả gia đình cùng thưởng thức trong những ngày hè nắng nóng này đấy, đặc biệt dứa còn chứa hàm lượng vitaminC rất cao nữa nhé. Và cách làm sinh tố dứa ngon, bổ dưỡng, hấp dẫn dưới đây cũng là một lựa chọn lý tưởng cho bạn ngày hè năng động đấy.
Nguyên liệu và dụng cụ làm sinh tố dứa (cho 4 ly sinh tố dứa)
Dứa chín: 2 trái loại vừa, bạn nên chọn những trái dứa chín cây, vàng ươm, thơm lừng để món sinh tố dứa ngon đúng chuẩn nhé.
Gừng tươi: 1 nhánh nhỏ.
Sữa chua có đường: 2 hũ.
Sữa đặc có đường: 50ml.
Mật ong rừng: 4 thìa.
Máy xay sinh tố: 1 cái.
Lá bạc hà: 1 nắm nhỏ.
Cách thực hiện làm sinh tố dứa
– Dứa: Rửa sạch, để ráo, gọt vỏ, cứa hết mắt, bỏ cùi:
+ Cắt 4 miếng thật đẹp để trang trí cho ly sinh tố dứa hấp dẫn.
+ Lấy 1/3 phần dứa thái hạt lựu, chia làm 4 phần nhỏ cho 4 ly sinh tố dứa.
+ Phần còn lại thái miếng nhỏ.
– Gừng: gọt vỏ, rửa sạch, thái nhỏ.
– Lá bạc hà: Rửa sạch từng lá dưới vòi nước, để ráo.
– Cho dứa đã sơ chế, gừng tươi, 50ml sữa đặc có đường, 2 hũ sữa chua, 4 thìa mật ong vào máy xay sinh tố xay nhuyễn mịn, bạn nên xay 2 lần để đảm bảo độ ngon của sinh tố dứa. Bạn có thể cho thêm bất kỳ nguyên liệu nào yêu thích để phù hợp khẩu vị hơn nhé.
– Rót sinh tố dứa ra ly, cho dứa đã thái hạt lựu vào từng ly, trang trí thêm lá bạc hà, dứa thái miếng cho ly sinh tố thêm phần đẹp mắt là bạn đã hoàn thành các công đoạn chế biến món sinh tố dứa ngon, hấp dẫnrồi.
Lưu ý về thành phẩm và thưởng thức sinh tố dứa
– Ly sinh tố dứa được trình bày rất bắt mắt, vị ngon vừa ăn, không quá ngọt, không quá chua, mùi thơm hấp dẫn.
– Với sinh tố dứa, bạn có thể cho thêm đá bào để thưởng thức ngay sau khi chế biến hay cho vào ngăn mát tủ lạnh 3-4 tiếng rồi lấy ra dùng đều rất ngon, bổ dưỡng nhé.
Như vậy, monngondongian.com vừa giới thiệu với các bạn 4 công thức làm trà chanh mát lạnh, thơm ngon cho mùa hè nóng nực này. Hi vọng với các công thức như trên sẽ giúp các bạn biết cách tự pha trà chanh để vừa đảm bảo an toàn lại vừa ngon rẻ nhé. Chúc các bạn thành công!
