Lưu ý: hướng dẩn chi tiết để người đọc nấu được thật sự ngon. Tiêu đề cần có các từ “Cách nấu, công thức nấu, cách làm vv…để người đọc hiểu rõ nội dung định viết. Xem bài viết mẫu ở đây. (đọc xong xóa dòng này)
(Mở bài), có chứa từ khóa và in đậm nó, đi thẳng vấn đề tại sao viết, có gì hay hấp dẩn đặc biệt, đừng viết dài dòng mất thời gian, viết tự nhiên đưa trải nghiệm, cảm nhận cá nhân vào để sinh động, dể đồng cảm. Mở bài chỉ cần dài như vậy là được. Nếu có dài hơn thì xuống dòng chứ viết tiếp nữa là nhìn nhiều chữ khó đọc. (4-6 dòng nên xuống hàng) (đọc xong xóa hết đoạn này để bắt đầu viết mở bài)
xóa dòng này để dán ảnh vào hướng dẩn chèn ảnh ở đây,
đoạn 4-6 dòng tiếp theo nếu muốn viết thêm mở bài
(Thân bài) gồm các ý chính sau: với từng bài cụ thể thì nghỉ thêm để xem người dùng có thắc mắc gì nữa không liên quan đến chủ đề không để đưa vào giải quyết, phân ra nhiều ý chính bố cục bài sẽ rõ ràng dể đọc hơn (đọc xong thì xóa đoạn này đi)
Giới thiệu hay tác dụng về món ăn ….(sửa lại câu khác cùng ý nghĩa)
4-6 dòng giới thiệu về món ăn này, có ngon không, ăn vào thời điểm nào thích hợp, món ăn này phù hợp với ai vv…..
ảnh nếu có
đoạn 4-6 dòng tiếp theo nếu muốn viết thêm
Nguyên liệu …. (sửa lại câu khác cùng ý nghĩa)
- …
- …
- …
- …
- …
- …
ảnh nếu có
Đồ dùng nấu ăn cần chuẩn bị …. (sửa lại câu khác cùng ý nghĩa)
- …
- …
- …
- …
- …
- …
ảnh nếu có
Cách sơ chế ….(nếu có) (sửa lại câu khác cùng ý nghĩa)
4-6 dòng nó về cách sơ chế nguyên liệu thực phẩm vv…..
ảnh nếu có
đoạn 4-6 dòng tiếp theo nếu muốn viết thêm
Các bước thực hiện….. (sửa lại câu khác cùng ý nghĩa)
Bước 1: ………
4-6 dòng viết về bước này
ảnh nếu có
Bước 2: ………
4-6 dòng viết về bước này
ảnh nếu có
Bước 3: ………
4-6 dòng viết về bước này
ảnh nếu có
Bước 4: ………
4-6 dòng viết về bước này
ảnh nếu có
Bước 5: ………
4-6 dòng viết về bước này
ảnh nếu có
Bước 6: ………
4-6 dòng viết về bước này
ảnh nếu có
Bước 7: ………
4-6 dòng viết về bước này
ảnh nếu có
(Còn bước nào nữa thì copy bước đó xuống để viết tiếp…đọc xong xóa dòng này)
Các lưu ý để nấu món …ngon (sửa lại câu khác cùng ý nghĩa)
4-6 dòng viết về lưu ý trong quá trình nấu làm sao để ngon hơn
đoạn 4-6 dòng tiếp theo nếu muốn viết thêm
Các cách nấu món này kiểu khác (sửa lại câu khác cùng ý nghĩa)
4-6 dòng viết giới thiệu thêm về cách cách khác nấu món ngày……
đoạn 4-6 dòng tiếp theo nếu muốn viết thêm..
Cách ăn món này ….(nếu có) (sửa lại câu khác cùng ý nghĩa)
4-6 dòng nói rõ món này ăn kèm với gì, ăn như thế nào, bảo quản ra sao vv…..
ảnh nếu có, dán ảnh copy xong thì căn giữa ảnh, sửa tên ảnh, thêm chú thích, văn bản thay thế cho ảnh.
đoạn 4-6 dòng tiếp theo nếu muốn viết thêm
Ý chính khác…. (có thêm nhiều ý chính cứ copy form này sửa lại)
đoạn 4-6 dòng viết về nó….
ảnh minh họa nếu có
đoạn 4-6 dòng nếu ý này dài…
(Kết bài) không được copy, 3-5 dòng, tổng kết lại, nêu cảm nhận của bạn, kêu gọi chia sẽ bài viết )
Sườn xào chua ngọt là một trong những món ăn cực kì thu hút đặc biệt trong mùa thu này. Bạn còn lo ngại gì nữa cùng tham khảo cách làm món sườn xào chua ngọt mang hương vị miền Bắc để cảm nhận cái không khí mát mẻ của mùa thu qua món ăn đặc biệt này.
Cách làm sườn xào chua ngọt .
1. Nguyên liệu cần chuẩn bị
Sườn non: 500gr
Cà chua: 2 trái
Hành tím: 4 củ
Tỏi: 4 củ
Ớt xiêm: 1 trái
Hạt nêm, đường, muối, tiêu xay, giấm gạo và dầu ăn
2. Cách làm sườn xào chua ngọt kiểu miền Bắc
Bước 1: Tỏi và hành tím bóc vỏ, rửa sạch, để ráo rồi đem đập dập, băm nhỏ và để riêng. Ớt bỏ cuống, rửa sạch và đem cắt khúc, để riêng.
Bước 2: Cà chua cắt bỏ cuống, rửa sạch và đem chẻ làm tư, khoét bỏ hạt. Sau đó đem cắt cà chua thành hạt lựu, để riêng.
Bước 3: Sườn non rửa sạch, để ráo rồi đem chặt thành miếng vừa ăn. Sau đó cho sườn non vào nối nước, đem chần sơ trong nước sôi với một chút muối rồi vớt ra, đem xả dưới vòi nước sạch và để ráo.
Bước 4: Sau đó, bạn ướp sườn non với 1/2 muỗng hạt nêm, 1/2 muỗng đường, 1/2 muỗng cafe muối và 1/3 muỗng tiêu xay. Tất cả trộn đều và để khoảng 30 phút cho thấm gia vị. Làm như vậy sẽ giúp món sườn xào chua ngọt kiểu miền Bắc được thơm ngon hơn.
Bước 5: Pha chế nước giấm đường theo tỉ lệ như sau: bạn cho 2 muỗng giấm gạo vào chén, cho thêm 2 muỗng đường, 5 muỗng nước lọc, 1/2 muỗng cafe muối vào. Tất cả trộn đều và khuấy đều tay cho đến khi muối, đường tan hoàn toàn là được.
Bước 6: Bật bếp, chờ cho chảo nóng già thì cho 4 muỗng dầu ăn vào, tráng đều mặt chảo. Khi dầu sôi thì cho hành tím và tỏi băm vào phi thơm. Khi hành và tỏi phi dậy mùi thơm và chuyển sang màu vàng thì vớt hết xác hành tỏi ra.
Bước 7: Tiếp theo, bạn để lửa vừa, cho sườn non vào rán chín vàng các mặt. Sau khi sườn chín vàng đều, bạn vớt sườn ra để trên đĩa có lót sẵn giấy thấm dầu cho ráo dầu.
Bước 8: Tiếp nữa, bạn cho cà chua đã xắt hạt lựu vào phần dầu rán sườn non lúc nãy, đảo đều tay và đun cho đến khi cà chua chín nhừ. Lúc này, bạn hãy cho tiếp phần nước giấm đường đã pha lúc nãy vào, khuấy đều tay và nêm nếm lại cho vừa miệng.
Bước 9: Tiếp tục đun cho đến khi nước sốt sánh và sệt lại thì cho hết sườn non đã rán vàng vào chảo, đảo đều tay. Bạn cho thêm vài lát ớt đã xắt vào, đun thêm khoảng 1 hoặc 2 phút nữa cho sườn thấm gia vị của nước sốt thì Bước 10: Cho sườn xào chua ngọt kiểu miền Bắc ra đĩa, rắc thêm chút tiêu xay là có thể thưởng thức.
250 views
