Ở Sapa có những món ăn vặt nào? Đây là câu hỏi được nhiều du khách quan tâm. Là nơi định cư của nhiều dân tộc nên ẩm thực Sapa vô cùng phong phú và độc đáo. Vì vậy, đây sẽ là cơ hội để bạn được nếm thử nhiều đặc sản hấp dẫn. Hãy cùng điểm qua những món đồ ăn vặt Sapa không thể bỏ lỡ khi du lịch tại đây nhé!
Tổng hợp đồ ăn vặt sapa nhất định nên thử
Thành phố Sapa không chỉ thu hút khách du lịch bởi khung cảnh thiên nhiên tuyệt đẹp mà còn mê hoặc nhiều người bởi những món ăn vô cùng hấp dẫn. Đặc biệt, các món ăn vặt Sapa chưa bao giờ làm các “ tín đồ ẩm thực” thất vọng bởi chúng không chỉ phong phú mà còn có hương vị rất độc đáo, phản ánh nét văn hóa đặc trưng của xứ sở Tây Bắc này.
Khám phá các món ăn vặt của Sapa chắc chắn là một trong những trải nghiệm thú vị nhất trong chuyến đi của bạn!
Xiên nướng
Đây là món ăn vặt rất phổ biến ở Sapa và là món ăn rất được yêu thích trong thời tiết lạnh giá vào ngày đầu năm mới. Thịt nướng thơm luôn được du khách yêu thích. Thịt nướng của Sapa rất đa dạng, bao gồm thịt gà, thịt bò, bèo, mề, ruột, xúc xích và các loại trái cây, rau củ địa phương. Để thử món ăn này, bạn có thể đến khu chợ Sapa, nơi có rất nhiều quán xiên que với giá dao động từ 10.000đ đến 15.000đ một xiên tùy loại.
Bánh ngô Sapa
Chỉ cần nghe tên là bạn đã biết đây là món ăn truyền thống của vùng Tây Bắc. Bánh ngô Sapa hay còn gọi là Páu Pó Cừ là một đặc sản rất cổ xưa. Món ăn nhẹ đến từ Sapa này được làm từ ngô non làm nguyên liệu chính nên bánh có vị ngọt, thơm nhưng vẫn thơm bùi nhưng lại có sự tươi mát và mịn màng vì được giã và làm cẩn thận. . Bánh ngô rất được ưa chuộng ở chợ Sapa và giá cả rất hợp lý, chỉ từ 10.000 đồng một chiếc.
Hạt dẻ nướng, rang
Sapa nằm trên vùng núi cao, có khí hậu mát mẻ, thuận lợi cho việc trồng trọt các giống hạt dẻ chất lượng cao. Hạt dẻ Sapa lớn gấp 4-5 lần hạt dẻ hoang dã, mỗi hạt to đều, màu sẫm, vỏ mỏng. Hạt dẻ rang Sapa có vị bùi, ngọt và béo. Du khách có thể dễ dàng tìm mua hạt dẻ rang trên những con đường chính của Sapa hay tại chợ đêm Sapa với giá cả vô cùng phải chăng, chỉ từ 35.000 đến 50.000 đồng.
Bánh hạt dẻ
Bánh hạt dẻ là đặc sản của vùng núi Tây Bắc được làm từ bột mì, hạt dẻ và đường. Được nướng trên bếp than, chiếc bánh thơm ngon, đậm đà và ngọt ngào, hoàn hảo cho những đêm lạnh giá, đầy sương mù ở Sapa.
Du khách có thể tìm thấy món bánh này trên các con đường chính và chợ đêm ở Sapa, với giá dao động từ 10.000 đồng đến 15.000 đồng/1 chiếc bánh.
Thịt trâu gác bếp
Đến Sapa và nếm thịt trâu gác bếp cùng vài ly rượu trong ngày đầu se lạnh hẳn là một trải nghiệm vô cùng đặc biệt. Thịt trâu nướng là món ăn nhẹ rất phổ biến ở các nhà hàng ở Sapa và là món ăn nhẹ mà thực khách có thể thưởng thức trong bữa ăn của mình. Thịt trâu gác bếp Sapa được tẩm ướp kỹ càng với các loại gia vị đặc trưng như muối, gừng. Sau đó nó được sấy khô bằng khói nấu ăn.
Thịt có mùi thơm khói, vị ngọt của thịt hòa quyện với vị cay của Mac Khen tạo nên dư vị rất đặc biệt. Ngoài việc ăn uống ngoài trời, bạn cũng có thể mua món ăn đặc sản này về làm quà tại một cửa hàng đặc sản ở Sapa sau chuyến đi, giá món ăn này từ 700.000 đồng đến 800.000 đồng/kg.
Bánh gối
Những chiếc bánh gối đầy đặn này là một món ăn nhẹ không thể cưỡng lại được của Sapa . Được làm từ nấm, trứng cút và nhiều nguyên liệu khác, chiếc bánh này có lớp vỏ vàng ruộm rất hấp dẫn. Trong tiết trời se lạnh, thưởng thức món bánh gối ấm áp, giòn rụm sẽ là một trải nghiệm lý tưởng. Mỗi chiếc bánh có giá 15.000 đồng.
Bánh Páu plậu
Bánh Pau Plau còn được gọi là bánh giầy. Đây là món ăn nhẹ đặc trưng của Sapa được làm từ gạo nếp. Để làm được chiếc bánh hoàn hảo, người đầu bếp phải giã và hấp gạo nếp bằng tay. Bánh Pau Plau có đậu xanh và cũng có thể ăn với mắm tôm.
Bánh Pau Plau có thể ăn trực tiếp hoặc chiên để vỏ bánh giòn và thơm ngon hơn khi ăn. Bạn có thể tìm thấy bánh Pau Plau ở các khu đồ nướng hoặc ở các khu chợ bình dân. Một chiếc bánh chỉ có giá 15.000 đến 20.000 đồng.
Mứt trái cây
Sapa còn là thiên đường trái cây vô cùng hấp dẫn nên khi du lịch tới đây, bạn đừng quên nếm thử món mứt đặc sản địa phương này nhé. Các loại mứt ở đây vô cùng phong phú, trong đó nổi bật nhất là mứt táo, mứt mận và mứt đào, hương vị ngọt ngào đậm đà chắc chắn sẽ mê hoặc những tín đồ ăn vặt.
Mứt không chỉ là món ăn nhẹ ở Sapa có thể mua và nếm thử ngay tại chỗ, món ăn này còn rất thích hợp để mua về làm quà. Một lọ mứt có giá chỉ vài chục nghìn và bạn có thể tìm thấy ở các cửa hàng đặc sản ở Sapa.
Bánh trôi tàu, sữa ngô nóng
Khi du lịch Sapa đầu năm, thời tiết se lạnh, được uống một bát bánh chưng hay một cốc sữa ngô nóng chắc chắn là thú vui của nhiều người. Hai món ăn nhẹ này rất phù hợp với thời tiết này. Bánh trôi nóng hổi, vỏ nếp mềm, nhân đậu xanh mềm, canh gừng ngọt.
Sữa ngô Sapa có vị ngọt và béo ngậy, cũng là lựa chọn tốt để xua tan cái lạnh trong dịp năm mới. Giá bánh trôi tàu và sữa ngô chỉ từ 10.000 đồng, bạn có thể tìm thấy ở nhiều nơi, trong đó có khu vực Cầu Mây và chợ Sapa.
Bánh tráng, trứng, khoai tây và ngô nướng Sapa
Khoai tây nướng và ngô sapa luôn là những món ăn vặt kinh điển ở đất nước này. Gần đây, trứng nướng và bánh tráng nướng cũng trở nên phổ biến và trở thành một trong những món ăn vặt nhất định phải thử ở Sapa .
Những quả trứng thơm nóng hổi ăn kèm với rau răm được nêm muối và tiêu. Bánh tráng nướng Sapa có nhiều nguyên liệu đa dạng gồm hành tây, phô mai, xúc xích và khô bò được nướng trên bếp than cho đến khi có màu vàng nâu, hương vị rất hấp dẫn. Ngô, khoai, trứng hay bánh tráng đều là những món ăn vặt rẻ tiền ở Sapa , có thể tùy ý thưởng thức, giá cụ thể dao động từ 5.000 đồng đến 15.000 đồng.
Xôi ngũ sắc
Xôi ngũ sắc là tên một món ăn thường xuất hiện vào ngày mùng một tháng bảy âm lịch. Đây là món ăn đặc sản của Sapa và được du khách đến đây yêu thích nhất. Món ăn này được làm từ năm loại gạo nếp có năm màu: cam, vàng, xanh, tím và trắng. Xôi được làm màu từ các loại lá và quả tự nhiên như quả gấc, lá cẩm, lá gừng, vỏ bưởi, lá cơm đen…
Xôi ngũ sắc thơm ngon, dẻo và đậm đà hương vị. Món ăn này thường được ăn kèm với thịt nướng, cá nướng hoặc rau rừng. Ngoài ý nghĩa ẩm thực, xôi ngũ sắc còn có ý nghĩa văn hóa sâu sắc. Năm màu của gạo nếp tượng trưng cho ngũ hành: Màu vàng của Thổ, sắc xanh tượng của Mộc, màu cam của Hỏa, màu trắng thuộc hệ Kim, sắc tím biểu trưng cho Thủy. Món ăn mang ý nghĩa cầu cho sự may mắn, hạnh phúc và thịnh vượng.
Lưu ý khi ăn vặt ở Sapa
Không phải nhà hàng nào cũng thể hiện đúng tinh thần và hương vị đặc sản Sapa. Vì vậy, cần tham khảo những địa điểm mà người dân địa phương hay lui tới để thưởng thức trọn vẹn món ăn nơi đây. Một trong những mẹo chọn nhà hàng ngon là thường xuyên đọc các nhận xét trên mạng xã hội từ những du khách đã từng ghé thăm Sapa. Ngoài ra, bạn có thể hỏi bạn bè, người thân ở Sapa.
Để tìm được địa chỉ quán ăn vặt ngon tại Sapa, đảm bảo an toàn và vệ sinh, bạn có thể tham khảo Top 7 Quán ăn vặt tại Sapa siêu ngon (didaudo.net).
Bạn cũng có thẻ tìm hiểu thêm một số địa điểm ăn uống vui chơi tại các khu du lịch và thành phố lớn tại Website: https://didaudo.net/. Hãy dành thời gian và trải nghiệm nhé. Hi vọng bài viết tổng hợp các đồ ăn vặt Sapa ngon và hấp dẫn nhất sẽ giúp bạn biết và nên thử một lần khi đến với vùng đất Tây Bắc này nhé.
