Dầu mỡ là một chất chứa nhiều cholesterol, không tốt cho sức khỏe và cơ thể của bạn. Với sự tiện lợi dễ sử dụng mà còn giảm được lượng mỡ thừa khi chế biến thức ăn, nồi chiên không dầu sẽ được nhiều người hài lòng khi sử dụng. Tham khảo ngay những món ăn với nồi chiên không dầu bên dưới nhé! Chúc các bạn có những món ăn thật thơm ngon và tròn vị cho cả gia đình của mình.
Món sườn nướng mật ong
Nguyên liệu:
- 1kg sườn cốc lết
- 2 thìa canh mật ong
- 1 muỗng sữa đặc
- 2 muỗng canh nước coca hoặc soda
- 2 muỗng nước mỡ gà
- 1 muỗng rượu
- Các loại gia vị: hành, tỏi, mắm, đường
Cách làm món sườn nướng mật ong:
Sườn sau khi mua về đem rửa sạch với nước, để cho ráo nước. Cho sườn vào hỗn hợp gia vị trên rồi trộn đều lên và để trong khoảng 15 phút cho sườn ngấm đều hết gia vị
Tiếp theo cho 2 muỗng mỡ gà vào trộn đều lên, rồi đặt 2 lá chanh mỏng lên trên và để qua đêm trong tủ lạnh.
Ngày hôm sau, bạn lấy sườn ra khỏi tut và cho vào nồi chiên không dầu, để khoảng 250 độ C va nướng trong 30 phút. Tiếp theo lấy sườn ra đợi khoảng 15 phút, tiếp theo cho sườn vào nướng mỗi mặt khoảng 10 phút nữ. Khi thấy mặt sườn vàng là được. Sườn được nướng theo cách này sẽ đảm bảo được vị ngọt mà không bị khô, bạn sẽ có một món sườn thơm ngon cho cả gia đình của mình.
Món thịt nướng với sốt xì dầu và dầu hào
Nguyên liệu
- Thịt ba chỉ
- Rau thơm
- Dầu hào
- Xì dầu
- Tỏi, đường, hạt nêm
Cách làm món thịt nướng xốt xì dầu và dầu hào
Thịt ba chỉ mua về rửa sạch, cắt thành từng miếng bản to dày khoảng 5mm
Ướp thịt ba chỉ trong 20 phút với tỏi băm, xì dầu, dầu hào, hạt nêm, đường và để cho ngấm đều gia vị
Tiếp theo cho thịt đã ướp vào nồi chiên không dầu để nhiệt độ 120 trong 25 phút sau đó tăng nhiệt độ lên 140 độ trong 2 phút để thịt chuyển qua xém vàng. Món thịt nướng này ăn kèm với cơm nóng, rau thơn, rau hung bạc hà, rau mùi, kinh giới sẽ rất ngon. Chúc bạn và gia đình sẽ có một bữa cơm thơm ngon, hấp dẫn
Món bánh mì cháy tỏi
Nguyên liệu
- Bánh mì dài
- Bơ tươi 100 gam
- Mưới tiêu 0,5 thìa nhỏ
- Rau mùi tươi băm nhỏ
- Tỏi băm nhỏ
Cách làm món bánh mì cháy tỏi:
Bánh mì cắt thành lát vừa ăn, chuẩn bị một cái nồi nhỏ. Cho 100 gam bơ vào đun chảy bơ ra. Tắt bếp, cho tỏi băm mùi và tiêu, đảo đều chảo trong bơ đang nóng. Sau đó phết lên mặt từng miếng bánh mì đã cắt
Bỏ vào nồi và bật nhiệt độ 180 độc C, nướng trong 10 phút
Món cá hồi nướng giấy bạc
Cá hồi là một thực phẩm bổ dưỡn, cung cấp nhiều chất dinh dưỡng cho cơ thể. Vậy làm sao chế biến một món ăn và giữ nguyên vị ngọt cũng như chất dinh dưỡng trong cá hồi. Hãy cùng tham khảo món ăn này ngay nhé!
Nguyên liệu:
- 4 lạng cá hồi tươi
- Hành tây cắt ngang
- Bí ngòi cắt miếng vừa ăn
- Muối tiêu
- Dầu oliu
- Bơ nhạt
- Rau mùi thơm cắt nhỏ
Cách làm món cá hồi nướng giấy bạc:
Cá sau khi mua về rửa sạch, dùng giấy ăn thấm khô cá. TRộn tiếp một thìa muối tiêu, 2 thìa dầu oliu và bóp miếng cá, để trong 15 phút cho thấm đều gia vị
Chuẩn bị một tờ giấy bạc để bọc phần cá lại. Xếp hành tây lót ở dưới, cá hồi đặt lên trên, cho bí ngòi vào. Cắt bơ đặt lên miếng cá hồi và rắc thêm rau mùi thơm lên
Cuộn phần giấy bạc lại, cho vào nồi ở nhiệt độ 180 độ C trong vòng 20 phút. Lấy ra và thưởng thức
Món gà chiên mật ong không dầu
Nguyên liệu:
- Đùi gà
- Dầu hào
- Nước mắm
- Bột nêm
- Muối tiêu
- Mật ong
Cách làm món gà chiên mật ong không dầu:
Đùia gà sau khi mua về rửa sạch và bóp nướp muối, khứa đùi cho gà thấm vị. Trộn hỗn hợp với phần gia vị đã chuẩn bị: dầu hào, nước mắm, muối tiêu. Để cho thấm trong vòng 30 phút hoặc 1 giờ
Tiếp theo lót giấy bạc dưới khay nước (giúp giữ nước, gà sẽ không bị khô). Cho gà vào nồi chiên không dầu: 180 độ C – 20 phút, sau đó lật mặt nướng tiếp trong 10 phút nữa. Lật mặt kia lại phết thêm một lớp mật ong lên. Nướng tiếp trong 10 phút.
Món salad tôm nướng muối tiêu
Tôm là một nguyên liệu quen thuộc chế biến ra nhiều món ăn ngon. Hôm nay mình sẽ gợi ý cho cả nhà món salad tôm nướng muối tiêu cực dễ làm. Tham khảo ngay nhé
Nguyên liệu:
- 500 gam tôm tươi
- Các gia vị như sa tế
- Dầu ăn, tỏi, hạt nêm
Cách làm món salad tôm nướng muối tiêu:
Tôm mua về rửa sạch rửa sạch, để nguyên con và ướp cùng với các gia vị cho thấm đều. Nướng tôm với nhiệt độ 180 độ C trong vòng 5 phút cho thấm đều gia vị. Không nên nướng quá lâu sẽ làm tôm bị khô và không còn độ ngọt của tôm.
Vậy là đã hoàn thành xong món ăn, chúc bạn và gia đình có một món ăn thật thơm ngon
Món gà nấu hạt sen
Chuẩn bị nguyên liệu:
700 gam gà ta ½ con
100 gam táo đỏ còn hạt
50gam nấm hương
2 lít nước dừa tươi
100 gam hạt sen tươi
300 gam mì luộc xốc mỡ tỏi
5 củ năng
Hành lá, ngò rí, mì trứng
Gia vị: muối, tiêu, đường, nước hành tỏi, củ hành nướng, bột ngọt
Cách làm món gà hầm tứ quý:
Bước 1: sơ chế nguyên liệu:
Gà mua về rửa sạch để nguyên miếng lớn, ướp với 1 muỗng café muối, ½ muỗng café bột ngọt, ½ muỗng café đường, 1 muỗng canh nước hành tỏi, 1/3 muỗng café tiêu
Táo đỏ mua về rửa sạch, ngâm trong nước lạnh khoảng 10 phút, hành lá ngò gai cắt nhỏ
Bước 2: thực hiên món gà nấu hạt sen:
Gà đem lên chiên cho vàng, thêm 2 lít nước dừa tươi vào và 2 củ hành nướng, đợi nước sôi rồi giảm lửa cho nhỏ lại. Nêm với 1 muỗng café muối, 1 muỗng café đường, 1 muỗng café bột ngọt vào nồi nước. Tiếp theo xào nấm hương với ½ muỗng café hạt nêm rồi cho vào nồi nước hạt sen và củ năng, hầm khoảng 30 phút. Tiếp theo thêm táo đỏ vào nấu chung cho các nguyên liệu chín mềm và như ra.
Bước 3: cách dùng: tiếp theo múc gà tiềm tứ quý ra tô, rắc hành ngò lên phía trên, ăn mì trứng với đã luộc mềm.
Lưu ý:
Dùng củ hành nướng để canh có mùi thơm và vị ngọt dịu. Xào trước nấm hương với hạt nêm cho nguyên liệu thấm gia vị.
Với những gợi ý món ăn trên, hi vọng rằng bạn sẽ thực hiện ngay những món với nồi chiên không dầu trên. Chúc cả gia đình bạn có những món ăn dinh dưỡng và ngon miệng. Chúc các bạn thành công với những món ăn ít dầu và cholesterol nhé cả nhà, đây sẽ là những món ăn bổ dưỡng và tốt cho sức khỏe mà các bạn nến nấu cho cả gia đình của mình trong những lúc rảnh rỗi nhé!
