Kem Yogurt Dâu Tây Giải nhiệt mùa hè
Thời tiết hiện giờ ta có thể nói là nắng nóng bất thường , kèm theo đó sẽ khiến ta mất nước và thèm ngọt . Dần dà ta sẽ bị dẫn đến kén ăn và thiếu dinh dưỡng . Vì thế , sao ta không xuống bếp làm một ly kem yogurt dâu tây giải nhiệt này nhỉ !!!
Với cách làm đơn giản , không cần dùng đến những thiết bị máy móc cầu kỳ , nhưng vẫn có thể cho bạn một ly kem yogurt giải nhiệt mùa hè , vừa có tác dụng thỏa mãn cơn thèm vặt , với chất liệu dâu tây tự nhiên , sẽ giúp bạn sở hữu một làn da tuyệt vời , đầy sức sống .
Nguyên liệu cần có :
- Dâu tây đông lạnh (100g)
- Yogurt (50g)
- Sữa đặc (10g)
- Đường (40g)
- Whipping cream (150g)
- Dâu tây khô (hoặc tươi)
Dụng cụ chế biến :
- Máy xay sinh tố
Các bước thực hiện :
Bước 1:
-Làm lạnh dâu tây , cắt nhỏ .
-Đổ sữa chua và sữa đặc vào dâu tây để xay đều
Bước 2:
– Đánh bông Whipping Cream với đường lên để đạt được mức xuất hiện các đường bông kem rõ rệt
Bước 3:
-Đổ hỗn hợp dâu tây đã xay vào trong chén Whipping cream đã được đánh lên
Bước 4:
-Đảo lên 1 cách nhẹ nhàng để các hương vị có thể hòa quyện vào nhau
Bước 5:
-Đổ thành quả của mình vào trong những chén thố mà mình muốn sử dụng để thưởng thức .Khi đổ một nửa ,ta có thể cho vào một ít dâu tây khô hoặc tươi cắt nhỏ để món ăn càng thêm dinh dưỡng , bắt mắt.
Bước 6:
-Bỏ vào ngăn đá làm lạnh trên 3 tiếng đồng hồ . Sau đó thì ta có thể đem ra và thưởng thức thành quả của mình nhé .
Các biến tấu khác :
-Từ những nguyên liệu chính ban đầu , ta có thể biến tấu với các loại trái cây mùa hè khác như quả mâm xôi , kiwi , phúc bồn tử chẳng hạn . Từ đó ta có thể chế biến và để tủ lạnh dùng dần , vừa có tác dụng hạn chế cơn thèm ngọt , dinh dưỡng từ các loại trái cây tự nhiên và sữa chua sẽ giúp làn da bạn ngày một đẹp hơn .
Giá trị dinh dưỡng từ các thành phần chính :
- Dâu tây : là một loại trái cây phổ biến chứa hàm lượng cao các vitamin, chất chống oxy hóa và các thành phần dinh dưỡng quan trọng khác , trong đó không hề có chứa các chất béo hay cholesterol nào , các nàng có thể yên tâm mà sử dụng . Hàm lượng Vitamin C thì trong 200g đó có tới 160% Vitamin C , giúp các chị em có thể sử dụng mà không lo tăng cân , ngược lại mà càng giúp ta có được một làn da đẹp . Đường Fructose và chất xơ trong trái dâu tây giúp ta có được một hệ tiêu hóa khỏe mạnh . Với 200g tương đương với 8 trái dâu sẽ chứa hàm lượng cao các chất chống oxi hóa và Flavonoid , giúp giảm nguy cơ mắc bệnh ung thư .
- Sữa chua : được làm từ sữa tươi và sữa chua lên men là món ăn giải khát có giá trị dinh dưỡng, được giới trẻ ưa chuộng. Yogurt đặc biệt tốt cho hệ tiêu hoá, ngăn ngừa các bệnh dạ dày, đường ruột. Sữa chuavốn dĩ chứa rất nhiều lợi khuẩn tốt giúp làm dịu hệ tiêu hóa, điều hòa nhu động ruột… nên từ lâu đã được xem là một trong những thực phẩm hàng đầu rất có lợi cho hệ tiêu hóa.Đặc biệt, thời điểm để sữa chua phát huy tác dụng tốt nhất cho hệ tiêu hóa là vào buổi sáng để giúp loại bỏ độc tố cũng như các vi khuẩn có hại, gây bệnh trong đường ruột. Những người có xu hướng ăn mặn và tiêu thụ nhiều muối thường gặp các vấn đề về huyết áp và thận. Trong khi đó, lượng kali trong sữa chua có khả năng giúp loại bỏ natri dư thừa ra khỏi cơ thể. Nhờ đó, nếu bạn ăn sữa chua thường xuyên sẽ giúp hạn chế các bệnh về huyết áp, thận cũng như bảo vệ sức khỏe tim mạch tốt hơn. Ngoài ra , nó còn có tác dụng chống lại các vi trùng gây bệnh và giữ cho đường ruột luôn khỏe mạnh, từ đó cũng hạn chế nhiều bệnh tấn công cơ thể. Do chứa nhiều khoáng chất như magiê, kẽm và selen khi bổ sung vào cơ thể sẽ giúp hệ thống miễn dịch được tăng cường nên cơ thể cũng khó bị tấn công bởi nhiều loại vi khuẩn bệnh từ môi trường bên ngoài. Một hũ sữa chua chứa đến 275mg canxi nên đây cũng là loại thực phẩm cần bổ sung để duy trì sức khỏe xương tốt hơn. Sữa chua không chỉ giúp xương khỏe mạnh mà còn tăng cường mật độ xương nên cũng ngăn ngừa loãng xương hiệu quả. Và một trong những lợi ích chính của Yogurt chính là giúp phục hồi cơ thể nhanh hơn và hỗ trợ ta trong công cuộc giảm cân .
Lời kết:
- Kem Yogurt sữa chua dâu tây này được chế biến với cách làm vô cùng đơn giản , ắt hẳn ta sẽ không cần tốn quá nhiều công đoạn trong việc chế biến cũng như là chuẩn bị cho những nguyên liệu này .Để món ăn thêm phần sinh động bắt mắt , ta có thể trang trí lên vài nhánh lá bạc hà hay trái cây hoa quả lên trên đó , hoặc với các nàng hảo ngọt ta lại càng có thể thử cho thêm vào các viên kẹo bông hay chocolate chip lên đó , chắc chắn sẽ làm món kem này vừa ngon mắt lại ngon miệng . Đây không chỉ là món ăn vặt giải nhiệt cho ta sau những giờ làm việc căng thẳng , mà nó còn giúp ta thể hiện tốt tài nấu nướng nữa , còn ngại gì mà ta không nhanh xuống bếp làm thử để chiêu đãi bạn bè phải không nào ????
