1. Món ốc nấu chuối đậu: – Nguyên liệu: Ốc nhồi: 1kg Thịt ba chỉ: 200g Đậu phụ: 3 miếng Chuối xanh: 5 quả Cà chua: 1 quả Nghệ: 1 củ Mẻ: 1/2 bát con Mắm tôm: 1/2 thìa cà phê Hành khô, tỏi khô: Mỗi loại 1 củ Lá lốt, lá tía tô, hành […]
Cách làm những món phở gây thương nhớ
1. PHỞ BÒ *Nguyên liệu: Thịt bò nạm: 1 kg Thịt bò mềm: 0.2 kg Xương bò: 5 kg 1 nhánh gừng, 1 củ hành tây Muối, tiêu, đường, nước mắm Bánh phở, hành, mùi Quế, đinh hương, thảo quả, tiểu hồi, đại hồi (1 ít) *Cách thực hiện: Trước hết, xương bò phải được […]
“Bỏ túi” 5 Món Chay Ngon, Bổ Dưỡng, Dễ Làm Cho Bữa Cơm Mùa Vu Lan Tháng 7
“Bỏ túi” 5 Món Chay Ngon, Bổ Dưỡng, Dễ Làm Cho Bữa Cơm Mùa Vu Lan Tháng 7 Có thể nói ẩm thực chay đang dần dần trở nên phổ biến và gần gũi hơn trong nhiều bữa cơm của nhiều gia đình người Việt. Ăn chay không còn là việc dừng lại ở niềm […]