Trong cuộc sống, xung quanh chúng ta có rất nhiều loại bệnh làm cho những người mắc phải rất khổ sở. Phải kiêng cữ, và ăn những thức ăn không được làm ảnh hưởng đến căn bệnh đó. Và bệnh cao huyết áp là một trong những bệnh mà con người khổ sở, và phải điều chỉnh lại chế độ ăn uống của mình và dùng các loại thuốc để không ảnh hưởng đến sức khỏe của chính bản thân mình. Và chính ăn uống hợp lý sẽ làm cải thiện được tình trạng bệnh. Dưới đây là những món ăn tốt cho người cao huyết áp. các bạn hãy cùng theo dõi để có công thức chế biến nhé.
Rau cải cúc và cá thác lác
Nguyên liệu:
- Rau cải cúc
- Cá thác lác nạo sẵn.
- dầu ăn.
- đường
- Tiêu
- nước mắm
- hành lá.
Thực hiện:
Bước 1. Điều đầu tiên sau khi các bạn đi chợ về thì các bạn cần bắt tay vào rửa sạch rau cải cúc và sau đó cắt thành từng khúc vừa ăn và để khô nước.
Tiếp theo Bạn hãy nhặt sạch tất cả hành lá, phần lá thì các bạn hãy cắt nhỏ, đối với phần đầu trắng của hành các bạn hãy đập dập và băm nhỏ.
Bước 2. Tiếp theo Các bạn hãy cho cho một ít dầu ăn vào thịt cá thác lác đã nạo sẵn, Sau đó các bạn hãy dùng muôi đảo, và tán đều phần cá thác lác với đầu hành lá vừa đập dập, để hai nguyên liệu này được hoa quyền đều vào nhau, rồi các bạn hãy ướp tiêu bột ngọt cho nhuyễn.
Bước 3. Lấy một cái nồi và bắc lên bếp nồi nước dùng và đun sôi lên. Khi được dùng đã sôi thì hãy thêm một chút dầu vào và vo cá thành từng viên nhỏ vừa ăn thả vào nồi nước đang sôi.
Bước 4. Tiếp theo thì các bạn hãy đun để nồi nước sôi lại và các bạn hãy cho rau cải cúc vào rồi nêm gia vị cho vừa miệng. Các bạn tiếp tục đun lửa để canh sôi lại một lần nữa thì bạn thêm dầu, hành vào rồi nhắc xuống. Các bạn có thể thưởng thức. Khi ăn nên múc ra bát tô và rắc một ít hạt tiêu lên.
Món rau cần tây xào thịt bò
Món rau cần tây xào thịt bò là một món ăn rất tốt trong thực đơn của những người bị cao huyết áp và đây là một món cũng được rất nhiều những người ưa thích các bạn có thể theo dõi công thức sau đây để có cho mình cách chế biến món ăn này nhé.
Nguyên liệu:
- Rau cần tây.
- Thịt bò tươi.
- Cà chua.
- Tỏi băm
- dầu ăn.
- tiêu
- đường
- nước mắm.
Thực hiện:
Bước 1. Đối với thịt bò sau khi mua về thì các bạn hãy rửa thật sạch, các bạn có thể rửa qua với nước muối loãng để bảo đảm thịt được sạch mùi hôi, sau đó các bạn hãy để cho ráo nước và thái lát mỏng rồi hãy ướp đều với gia vị với thịt bò đã thái bao gồm tiêu, muối và dầu ăn.
Các bạn hãy lần lượt rửa thật sạch từng loại rau và để ráo nước, đối với rau cần các bạn hãy cắt ngắn thành từng khúc vừa với ăn.
Cà chua rửa sạch và bổ dọc làm tám miếng.
Hành và tỏi lột bỏ vỏ và hãy băm nhỏ.
Bước 2. Bạn hãy lấy một cái chảo và bắc lên bếp, Sau đó các bạn cho thêm một ít dầu vào và đun nóng, bảo hành tỏi vào phi thơm Sau đó các bạn hãy cho thịt bò vào và xào trên lửa lớn, khi thịt bò bắt đầu chín tới khi các bạn hãy đổ ra đĩa.
Các bạn tiếp tục bắc chảo lên bếp và cho dầu nóng phi tỏi thơm rồi các bạn hãy bỏ cà chua vào xào sơ qua. Sau đó các bạn tiếp tục lần lượt cho thêm rau cần, cùng với thịt bò vào để lửa lớn và đảo đều tay, việc cuối cùng bạn chỉ cần nêm nếm gia vị cho vừa với khẩu vị và nhắc xuống.
Như vậy là chúng ta đã thực hiện thêm được một món ngon rất tốt cho người cao huyết áp rồi.
Súp bột mì và rong biển
Nguyên liệu:
- Bột mì.
- rong biển.
- hành
- dầu vừng
Thực hiện:
Bước 1. Đối với Rong biển khi mua ở chợ về, để bảo đảm thì các bạn hay rửa sạch, Sau đó các bạn hãy xào chung với hành bằng dầu vừng để tốt cho người cao huyết áp.khi đã sao xong thì các bạn hãy bỏ thêm một ít nước và Nấu với lửa nhỏ khoảng chừng 25 phút.
Bước 2. Với Bột mì khi các bạn hãy dùng nước nhào bột sau đó các bạn hãy cán mỏng, cắt thành từng miếng nhỏ, hãy đun một nồi nước sôi vào luộc chín bột mì, các bạn vớt ra và bỏ chung với nội dung biển đã nấu, phim Nêm nếm gia vị để nồi canh vừa với khẩu vị của người ăn, món ăn đã hoàn thành các bạn có thể thưởng thức.
Canh cá quả, giá và cải canh
Nguyên liệu:
- Cá lóc
- Giá
- Cải canh
- tỏi
- Hành
- Bột canh.
Thực hiện:
Bước 1. Đối với cá lóc mua về thì các bạn cần làm thật sạch, Sau đó các bạn hãy cho cháu lên bếp và phi thơm hành tỏi cho cá vào xào chung cùng với giá và cải canh.
Bước 2. Vì sao xong thì các bạn hãy cho thêm nữa vào nồi và sau đó nấu sôi, các bạn hãy nêu một chút một canh là được. Món ăn đã hoàn thành
Canh sò nấu râu ngô
Nguyên liệu:
- Thịt sò
- Râu ngô
- Hành
- gừng
- muối
Thực hiện:
Bước 1. Thịt sò mua ở chợ về thì các bạn cần rửa sạch, các bạn hãy cắt thành những miếng vừa ăn, râu ngô Bạn hãy rửa sạch, bỏ vào túi vải; gừng các bạn hãy cao sắt vỏ và cắt thành lát, hành hãy rửa sạch và cắt khúc. Các bạn hãy cho tất cả vào nồi nấu chung với nước hoặc nước gà luộc. Lúc chưa dôi các bạn hãy để lửa lớn, đến khi sôi các bạn hãy Văn lửa nhỏ và nấu trong khoảng thời gian 45 phút thì món ăn đã được.
Bước 2.Các bạn hãy nêm nếm lại gia vị cho vừa miệng sau đó hãy đổ ra chén và thưởng thức.
Trên đây là các công thức chế biến những món ăn cho những người bị cao huyết áp, có thể áp dụng công thức này thì nấu những món ngon cho gia đình và những người thân yêu của mình nhé. Các bạn đừng quên đóng góp ý kiến đề bài viết này được hoàn thiện hơn nhé.
